Biffstek Bearnaise
305:-Serveras med grönsaker, bearnaisesås samt pommes frites.
Vänersborg · sedan 1966
Koppargrillen
Grillklassiker vid kanalen — och såsen som
gjorde oss kända över hela landet.
Vänersborg · sedan 1966
Grillklassiker vid kanalen — och såsen som
gjorde oss kända över hela landet.
Arvet
Den kvällen öppnade en genuin restaurang på Sundsgatan i Vänersborg. Källarmästare Gerhard Hagemann ägde och drev den fram till 2003, då sönerna Niclas och Andreas tog över.
Redan i slutet av 60-talet var Koppargrillen vida känd över hela landet. Sedan dess har mycket i omvärlden hunnit ändras — här inne har vi försökt bevara restaurangen så intakt som möjligt. Samma hantverk, samma omsorg, samma varma välkomnande.
Niclas & Andreas Hagemann, med personal
»Såsen som gjorde oss kända.«
Allt annat på tallriken kan diskuteras. Bearnaisen kan det inte. Den har burit vårt namn ut över landet sedan slutet av 60-talet — blank, syrlig, med dragonen precis där den ska vara. Beställ den till biffen. Eller till det mesta.
Ur menyn
Rätter som stått sig — därför att de förtjänar det.
Serveras med grönsaker, bearnaisesås samt pommes frites.
Oxfilé serveras med grönsaker, bacon, bearnaisesås samt pommes frites.
Med handskalade räkor — en förrätt som aldrig lämnat menyn.
Med räkor och bröd. Djup, len och generös.
200 g burgare med picklad rödlök, egengjord BBQ-sås, ost och pommes frites.
Knäckigt lock, len vanilj. Sätt punkt som det är tänkt.
Måndag–fredag 11.30–16.00
Varmrätt, dessert och kaffe
255:-
Boka & hitta hit
Hamngatan 13 — ett stenkast från vattnet. Om somrarna dukar vi upp i glasverandan mot kanalen.
| Måndag–torsdag | 11.30–21.30 |
| Fredag | 11.30–22.30 |
| Lördag | 12.00–22.30 |
| Söndag | 12.00–21.00 |
